某些含有甲硫四氮唑基团或者类似甲硫四氮唑结构的头孢菌素类药或其他药与乙醇在人体内都会产生相互作用。正常的情况下乙醇在人体内通过乙醇脱氢酶的作用氧化代谢为乙醛，乙醛再通过乙醛去氢酶作用代谢为乙酸，乙酸最终变为二氧化碳和水。但是甲硫四氮唑或类似的结构可抑制乙醛去氢酶的活性，从而阻断了这一正常的代谢途径，使血中乙醛积聚，因而出现面部潮红、头痛、眩晕、腹痛、胃痛、恶心、呕吐、气急、心率加快、血压降低，以及嗜睡、幻觉等双硫仑样反应，但如果摄入了大量的乙醇（大量饮酒或连续饮酒），严重的结果可能导致死亡。在应用某些头孢菌素药物的同时服用藿香正气水（含乙醇），其他含有乙醇药物如十滴水，地高辛酏剂，酊剂如风湿液、云南白药酊、颠茄酊、橙皮酊等，静脉注射含乙醇药物，生活中饮酒，以及饮用含有乙醇的饮料都有可能会产生程度不一的双硫仑样反应。