银耳
其他名称 白木耳、白耳、桑鹅、五鼎芝、白耳子
英文名称 Tremella Fuciformis
来源 本品为银耳科真菌银耳Tremella fuciformis Berk.的干燥子实体。
性状 本品呈不规则块片状,由众多细小屈曲的条片组成,外表黄白色或黄褐色,微有光泽。质硬脆,有特殊气味。
采收加工 在4~9月子实体已吸收充足的水分,开放,边缘舒展无褶时采收。用骨刀顺树皮部切下,不要损伤树皮下的菌丝块,以免影响再生能力。采后去杂质淘洗干净,清水漂洗3次后,滤去水分,日晒或烘烤干燥。贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防霉,防蛀。
性味归经 性平,味甘。归肺经、胃、肾经。
功能主治 润肺生津,滋阴养胃。用于肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血,久咳络伤肋痛及肺痈,肺痿,月经不调,胃炎,大便秘结和下血等症。
形态特征 子实体纯白色,或带黄色,半透明,胶质,直径5~10厘米,由许多薄而卷曲的瓣片组成,干燥后呈淡黄色;在子实体瓣片的上下表面,均覆盖有子实体;子实层由无数的担子(深埋于子实体表层内,也称为下担子)所组成。担子卵白木耳圆形或近球形,无色,孢子近球形,透明。
禁忌症 风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。
用药交代 验方:
⑴润肺,止咳、滋补:白木耳6克,竹参6克,淫羊藿3克。先将白木耳及竹参用冷水发胀,然后加水1小碗及冰糖、猪油适量调和,最后取淫羊藿稍加碎截,置碗中共蒸,服时去淫羊藿渣。参、耳连汤内服。(《贵州民间方药集》)
⑵治肺阴虚,咳嗽,痰少,口渴:银耳(先用水浸泡)6克,冰糖15克。加水适量,隔水共蒸透,制成白木耳糖汤,分2次服,每日1剂。(《药用寄生》)
⑶治热病伤津,口渴引饮:银耳10克,芦根15克,小环草10克,水煎,取银耳,滤去药渣,喝汤,并吃银耳。每日1剂。(《药用寄生》)
⑷治癌症病放疗、化疗期:银耳12克,绞股蓝45克,党参、黄芪各30克。共煎水,取银耳,去药渣,加苡仁、大米各30克煮粥吃。每日1剂,长期配合放疗、化疗,可防止白细胞下降。(《药用寄生》)
⑸治原发性高血压病:银耳10克,米醋、水各10毫升,鸡蛋(先煮熟去壳)3个,共慢火炖汤,吃银耳和鸡蛋。每日吃蛋1个,并喝汤吃银耳。(《药用寄生》)
生境分布 寄生于朽腐的树木上。分布于西南及陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西等地。
用法用量 内服:3~10g,煎汤;或炖冰糖、肉类服。
剂型规格

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