备孕时如何补充叶酸？
2017-01-05 来源： 作者：
对于各位备孕妈妈们来说，或多或少都知道“叶酸对于准备孕育宝宝的女性很重要”，但对于服用叶酸片这个问题，许多计划怀孕或已经怀孕的女士们可能都不是很清楚，例如:她们不知道什么时候开始服用、剂量是多少、不同阶段如何服用等，所以常常陷入误区。
(1)备孕女性何时补充叶酸
叶酸补充的最佳时间为从准备怀孕前3个月至整个孕早期。胎儿期内，脑的发育最早也最为迅速。妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致崎因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管畸形的危险减少50%〜70%。有研究显示，女性在服用叶酸后要经过4周左右的时间才能改善体内叶酸缺乏状态，所以叶酸补充的最佳时间应该从准备怀孕前3个月至整个孕早期。
而在孕中、后期，因为宝宝DNA的合成，胎盘、母体组织和红细胞增加，不仅使孕妇对叶酸的需要量增加，对其它维生素的需求也增加。孕早期后(即怀孕头3个月后)则建议将叶酸换为孕期复合维生素。因为孕期复合维生素通常含叶酸0.8毫克或者1毫克，服用它不仅补充了叶酸还补充了其它所需维生素。
(2)孕期补充多少叶酸
通常情况下，医学上认为健康备孕或者孕期女性每天补充0.4〜1毫克的叶酸是安全的。如果既往怀过神经管畸形(如脊柱裂)宝宝的女性，叶酸的补充量会大些，需要每日补充5毫克。通常药店里有每片含5毫克与0.4毫克两种规格的叶酸片出售。健康备孕或者孕期女性选用每片含0.4毫克的叶酸片即可。每片含5毫克的叶酸片适应于前面提到的有特殊孕产史的女性，属于处方药，要凭医师的处方在医师指导下服用。如果买药的人不够细心，卖药的人不够专业，健康人买了5毫克叶酸来备孕就会有药物服用过量的风险。
是不是补充叶酸越多越好呢？不是的。叶酸服用过量不仅可以产生一些不良反应，甚至中毒。如：正常人口服叶酸达到350微克就可能影响锌的吸收，从而导致锌缺乏，使胎儿发育迟缓，低出生体重儿增加；叶酸服用过量还会掩盖维生素缺乏的早期表现，而导致神经系统受损害等等。
(3)重视食品营养
一般绿色蔬釆、新鲜水果、动物食品、坚果类食品及谷物类都含有叶酸。如弥猴桃有“天然叶酸大户”之美誉；西兰花不仅含有高量的叶酸，还含有较多纤维素，能改善孕期便秘，是孕期食材的较佳选择；此外，还有蛋黄、燕麦等等。通过食用富含叶酸的食品补充叶酸，也是不能忽视且很重要的。
叶酸遇光、遇热不稳定，容易失去活性。如：蔬菜贮藏2〜3天后叶酸会损失50%〜70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%〜95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成分也会损失很大。因此，我们烹制时需要特别注意，尽可能减少叶酸流失。
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